Mate grün aus Südamerika

Beschreibung

Mate grün aus Südamerika

Mate ist ein aus Südamerika stammender Strauch auch als Ilex bekannt. Die grünen Blätter mit den kleinen Stacheln am Rand werden geerntet, getrocknet und anschließend weiterverarbeitet.

Mate wird wegen seiner Inhaltsstoffe wie z.B Koffein, Chlorophyll, Theobromin sowie die Vitamine A, B1, B2 und Gerbstoffe geschätzt.

In den Ländern Südamerika, Brasilien, Argentinien sowie Paraguay gilt Yerba Mate als Nationalgetränk, welcher bei Ritualen Beachtung findet.

Matetee Zubereitung wird zelebriert, anregender Getränk wird einem ausgehöhlten Kürbis – einer Kalebasse gereicht und mittels Bombilla ausgetrunken.

Geschmackserlebnis pur!

Zutaten: Mate grün ohne Stängel

Zubereitung

1-2 TL | Aufgusstemperatur 100 ° C | Ziehzeit 10 Min