Beschreibung
Sencha tiefbedampft Donbukashi
Sencha, tief gedämpft, vollmundig, mit mildem Umami, grüne Tasse aus Gebirgsregion Matsuno am Abe-Fluß
1-2 EL/1L mit ca. 75°C heißem Wasser übergießen | Ziehzeit 30 Sekunden
Mehrfache Aufgüsse, mit deutlich kürzeren Ziehzeiten (5 Sek.) sind empfehlenswert bis das Aroma verblasst.
Tipp: Ideal ist die Zubereitung in kleinen Japankännchen (Kyusu) mit ca. 5 g pro 450 ml.
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